最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

生抽半汤匙、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。温天干香菇十朵、暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、香菇冰糖三小颗、鸡翅切成2段备用；

　　3、最适姜切片、合降蚝油加入半汤匙生抽；

　　8、温天蚝油两汤匙、暖冬大火煮开后，硬菜

　　原料：鸡中翅十个、香菇

　　做法：

　　1、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，料酒一汤匙、加入两汤匙蚝油；

　　6、爆炒出香味；

　　5、至鸡翅酥烂，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙老抽；

　　7、放入姜片和葱花炒香，

把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、锅内放少许油烧热，加入三小颗冰糖；

　　9、葱姜适量。老抽半汤匙、葱切段备用；

　　2、干香菇提前用温水泡软洗净，

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